Lean water

Aplicar la metodología Lean en la gestión del agua en nuestro negocio, empresa o industria puede dotarnos de grandes ventajas: ahorro, minimización del despilfarro y eficiencia en el gasto de este preciado recurso, para empezar. ¿Qué importancia tiene entonces la metodología lean en la industria? ¿Cómo enlazamos los conceptos “lean water” en beneficio de nuestro negocio? En este post te lo desvelamos.

 

Metodología Lean

La metodología Lean es una manera de gestionar los recursos de que disponemos en una empresa, fábrica o industria en general; supone una concentración en la eliminación de los desperdicios en todas las áreas implicadas en el proceso de fabricación de un producto. Así, seguir estas prácticas implica:

  • Mejora de resultados
  • Eliminación de desperdicios
  • Reducción de coste
  • Recorte de los tiempos de ejecución espera, etc.

Como principios de la metodología Lean recordemos que se encuentran:

  • Especificación del valor
  • Dibujar el mapa de la cadena de valor hasta llegar al cliente
  • Concentración en el flujo
  • Producción basada en la demanda
  • Mejora continua

 

Lean water en la industria

Evitar el desperdicio de agua es importante por el impacto que supone en los resultados de toda la empresa. Además, obviamente, de los enormes beneficios que tendrá para el medioambiente. Este es el principal objetivo de la idea de introducir la metodología Lean aplicada al agua en la industria.

Hay diversas causas por las que se despilfarra agua en una planta de producción. Un diagnóstico audaz evitará pérdidas en este sentido. Una buena idea es apoyarnos en el análisis de los profesionales entrenados para detectar indicios de despilfarro. Las medidas que se pueden desplegar son diversas:

Water Gemba Walks

La simple observación nos guiará en la identificación del mal uso que estamos haciendo del agua en planta. Se trata entonces de que los trabajadores y los demás implicados en un área o departamento pasen por el lugar y se dediquen, aunque parezca poca cosa, a mirar. Los grupos suelen estar formados por gente de ese área en concreto, que conoce todos los procesos y de alguna otra persona, también trabajador de la fábrica, que no sea parte del proceso para así poder aportar una perspectiva diferente. Es un método en formato de taller en el que los logros son:

  • Identificar qué puntos de agua usamos y si en ellos hay fugas
  • Ser conscientes de todo el ciclo del agua que tiene lugar en nuestras instalaciones, de cómo la usamos y dónde puede haber fugas, por ejemplo
  • Responsabilizar y sensibilizar a los operarios sobre el uso eficiente del agua
  • Calibrar la calidad del agua
  • Tener en cuenta las aguas residuales y su calidad
  • Identificar las oportunidades para el ahorro

Desarrollo del balance de agua

El desarrollo del balance de agua se centra en el uso que hacemos de ésta. Usamos un esquema o diagrama para mostrar el movimiento del agua en cada una de las fases. Hay que incluir en este diagrama tanto la cantidad de agua que se consume como los productos que se usan. Las ventajas de este proceso son:

  • Observar procesos recopilando los datos exactos que tengan que ver con el uso del agua.
  • Identificar pérdidas que se escapen a la simple observacionalidad.

Value Stream Mapping

Para visualizar todo el proceso del flujo del agua en nuestras instalaciones podemos usar un VSM. El VSM es una representación gráfica que nos ayuda a visualizar en global toda la acción. En castellano se le llama Mapa de Flujo de Valor y nos va a permitir observar qué áreas agregan valor, o en este caso, generan un desperdicio de agua. Los objetivos que persigue esta técnica son:

  • Conocer en qué puntos se produce el despilfarro de agua
  • Identificar las mejoras que pueden implementarse y dónde pueden ejecutarse
  • Cifrar la eficiencia en forma de ahorro de la que nos vamos a beneficiar
  • Implicar a todo el equipo en el objetivo común

 

Lean manufacturing siempre nos aporta la ventaja de la mejora continua. Es por ello que aplicando esta metodología al área concreta del uso del agua en la industria nos beneficiaremos de esta perspectiva en la gestión de recursos. La eliminación de procesos inútiles y el ahorro en todos los sentidos vaya por delante. Nos encantaría saber en qué manera podrás aplicar estos procesos descritos en tu puesto de trabajo. ¡la comunidad Bextok la construimos entre todos!